Синтез холина

Холин синтезируется в организме лишь при соблюдении ряда условий, в частности, в отсутствие дефицита метионина, фолацина, кобаламина и пиридоксина. Инозит в изобилии имеется в растительных продуктах (фитины) и во всех животных (инозитфосфатиды), кроме того, его синтез кишечной микрофлорой превышает потребность человека. Поэтому у людей не описан дефицит инозита, хотя у подопытных крыс его исключение из диеты приводит к дерматиту и задержке роста, а также периорбитальной алопеции (симптом «очков»). На этих основаниях, оба вещества относят к витаминоподобным (см. далее раздел «Патофизиология витаминного обмена»).

Фосфолипиды высокоамфифильны и в воде дают мицеллярные структуры. В биомембранах клеток они образуют бислой, а на поверхности липопротеидных частиц представлены монослоем. Согласно ныне принятой жидкостномозаичной модели С. Сингера и Дж. Николсона (1972), клеточные мембраны организованы наподобие динамического фосфолипидного «озера» с белковыми «островами», перемещающимися в нём. Фосфолипиды мембран могут претерпевать флипфлоп переходы — из одного слоя в другой, а также латеральную диффузию, в том числе — при контакте соседних клеток или же клеток и липопротеидных частиц — из мембраны в мембрану.

Комментирование закрыто.





Яндекс.Погода