Липидный состав клеточных мембран (Эндокринно-метаболические нарушения)

Липидный состав различных клеточных мембран неодинаков. Так, сфингозидов крайне много в мембранах нервной ткани и миелине. Митохондриальные мембраны особенно богаты дифосфатидйлглицеридом кардиолипином, единственным из фосфолипидов, обладающим антигенными свойствами. Аутоантитела к кардиолипину обнаруживаются при многих системных иммунопатологических болезнях соединительной ткани, в частности, при системной красной волчанке. Кардиолипин

Синтез холина (Эндокринно-метаболические нарушения)

Холин синтезируется в организме лишь при соблюдении ряда условий, в частности, в отсутствие дефицита метионина, фолацина, кобаламина и пиридоксина. Инозит в изобилии имеется в растительных продуктах (фитины) и во всех животных (инозитфосфатиды), кроме того, его синтез кишечной микрофлорой превышает потребность человека. Поэтому у людей не описан дефицит инозита, хотя у подопытных крыс его исключение

Резервные триглицериды человека (Эндокринно-метаболические нарушения)

Так как у недоношенных очень малы накопления нейтрального жира, они нуждаются в учащенном кормлении, характеризуются ускоренной теплоотдачей и затруднениями при обеспечении гомойотермности, а также более подвержены механическим

Большая часть резервных триглицеридов человека — смешанные, то есть в них присутствуют 2 или все 3 различных остатка жирных кислот.

Алиментарная липидная недостаточность (Эндокринно-метаболические нарушения)

Резервноэнергетическая функция, выполняемая триглицеридами у делает нейтральный жир долговременным резервом калорий. Поскольку запасы относительно быстро мобилизуемого гликогена не превышают нескольких десятков граммов, а чистого жира у здоровых взрослых — 1623% массы тела, а также из-за того, что теплотворная способность (калорический коэффициент)

Липиды организма и пищи (Эндокринно-метаболические нарушения)

Примеры сложных липидов — фосфолипиды (включая глицеролипиды и сфинголипиды), а также гликолипиды (в том числе, ганглиозиды, сульфатиды и цереброзиды).

Так как липиды содержат и гидрофильные полярные (ионные) группировки, и неполярные гидрофобные углеводородные группы, их неотъемлемым свойством, выраженным то в слабой (нейтральные жиры), то в очень сильной (фосфолипиды) степени, служит амфифильность. Слабо амфифильные липиды депонируются





Яндекс.Погода

Зайти на строительные сайты форумы